Très riche en protéine, c'est un produit très intéressant dans le cadre d'un régime végétarien.
détails produit
description
composition
Pois cassés*
*issus de l’agriculture biologique
Gluten
conseils d'utilisation
Faire tremper une nuit puis amener à ébullition pendant 2 mn, puis égoutter (cette étape contribue à assurer une bonne digestion du pois). Egoutter et cuire à feu doux dans un grand volumes d'eau pendant 40 mn. Possibilité d'ajouter des aromates ou de l'algue kombu dans l'eau de cuisson.
conseils de conservation
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 328.0 kcal / 1384.0 kJ |
matières grasses | 2.1 g |
dont acides gras saturés | 0.3 g |
glucides | 51.7 g |
dont sucres | 2.7 g |
fibres alimentaires | 1.2 g |
protéines | 19.5 g |
sel | 0.0 g |
Riche en protéines et source de fibres.
à propos de la marque
détails produit
description
Très riche en protéine, c'est un produit très intéressant dans le cadre d'un régime végétarien.
composition
Pois cassés*
*issus de l’agriculture biologique
Gluten
conseils d'utilisation
Faire tremper une nuit puis amener à ébullition pendant 2 mn, puis égoutter (cette étape contribue à assurer une bonne digestion du pois). Egoutter et cuire à feu doux dans un grand volumes d'eau pendant 40 mn. Possibilité d'ajouter des aromates ou de l'algue kombu dans l'eau de cuisson.
conseils de conservation
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière
valeurs nutritionnelles moyennes
analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g | |
énergie | 328.0 kcal / 1384.0 kJ |
matières grasses | 2.1 g |
dont acides gras saturés | 0.3 g |
glucides | 51.7 g |
dont sucres | 2.7 g |
fibres alimentaires | 1.2 g |
protéines | 19.5 g |
sel | 0.0 g |
Riche en protéines et source de fibres.