Passionnés de Coffee Shop, BUDDY BUDDY, c'est l'histoire de Julien, le belge, et Matt, le néo-zélandais, qui ont lancé une petite entreprise spécialisée dans la création de nut butters - beurres d'oléagineux - de haute qualité.
Recettes 100 % vegan, transparentes et ingrédients premium
Entièrement fabriquées à la main à Bruxelles, les 8 références de la gamme sont 100 % vegan et offrent des recettes transparentes et utilisent uniquement les meilleurs ingrédients.
Et pour obtenir le meilleur goût et la meilleure texture, chaque oléagineux est broyé immédiatement après avoir été torréfié à la perfection. Les producteurs de noix sont rigoureusement sélectionnés sur base de leur position géographique, production biologique durable et meilleure qualité possible.
Ainsi, les cacahuètes sont origine Nicaragua et non Chine comme pour la plupart des beurres de cacahuète, les noisettes viennent du Piémont en Italie, et bientôt du Lot et Garonne français, les amandes de Valence en Espagne et le chocolat est élaboré en collaboration avec un chocolatier belge.
Le meilleur beurre de cacahuète !
La recette du produit phare, le beurre de cacahuète, se compose uniquement de cacahuètes du Nicaragua à 99,6 % et de sel rose à 0,4 %, deux ingrédients et c'est tout !
"C'est vraiment le meilleur beurre de cacahuète ! Le prix de vente est certes plus cher que d'autres produits mais il y a une réelle différence de qualité et de transparence et il se vend très très bien !" souligne Julien lors de son échange avec Simon (cf. vidéo ci-dessous).
Vous souhaitez proposer ces pépites à vos clients ?
Voici les 4 best pour débuter la marque en magasin : beurre de cacahuète bio, beurre de cacahuète croustillant chocolaté bio, beurre de noisette au chocolat noir bio, beurre d'amande à l'érable et cannelle bio.
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Emission Simon Le Fur X Julien Gaucherot (10/2022)
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